Des empanadas comme en Espagne

Ca y'est, le mois de juillet est arrivé. Et avec lui notre folle envie de partir en vacances ! Mer ou montagne ? Plage ou visite culturelle ? On s'en fiche, tant qu'on peut s'éloigner de son train-train quotidien, vous n'êtes pas d'accord ? #besoindevacances

Cela fait un an (comme beaucoup d'entre vous je suppose !) que je ne suis pas partie voir du pays. Et ça me manque tellement ! Surtout que nos dernières vacances en famille était un régal pour les yeux, le cœur et les papilles. Malgré la crise sanitaire nous avons eu la chance de partir en Corse et de profiter de tout ce que l'île de beauté avait à nous apporter. #paradise #iledebeaute #eauturquoise

Cette année, pas de destination à l'étranger de prévue, mais une envie folle de bouger et découvrir ce qui nous entoure. Du coup, ne pouvant aller vers de nouvelles spécialités culinaires étrangères, nous avons décidé qu'elles viendraient à nous.

Pour fêter les presque-vacances (et oui il reste encore deux jours de l'année scolaire ! mais c'est moi ou finir un mardi c'est chelou ??? ), direction l'Espagne avec une recette facile d'Empanadas au bœuf. Mmmmmmhhhh, un vrai régal ! Vous verrez la liste des ingrédients n'est pas trop chargée.

La recette à suivre à été réalisée pour 6 personnes ( 2 adultes et 4 enfants). Tout le monde a adoré, et cela a failli partir en pugilat pour savoir qui allait manger les deux dernières empanadas !

Cuisson : 20 min à 180 degrés

Point ++++ : On peut garnir ces petits beignets de ce que l'on veut. Pourquoi pas une recette végétarienne ? Voir même sucrée !

Si vous pouviez partir en vacances n'importe où, où iriez vous? Notez le dans les commentaires. Je me lance le défi de vous proposer des idées recette de ces pays là... Ce sera comme un avant goût de vacances ;)

Beijos

Aïda Elle